Подсолнечное масло

Наименование товара

Масло подсолнечное нерафинированное не вымороженное технического назначения

Класс качества продукта

1

Страна происхождения

Украина

Нормативная ссылка

ДСТУ 4492:2017 Подсолнечное масло

Внешний вид

Прозрачный, допускается небольшой осадок

Запах

Свойственный подсолнечному маслу

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Наименование показателя

Стандарт

Фактическое значение

Цветное число, мг йода (не более)

25

21

Кислотное число, мг КОН/г (не более)

4

1.8

Перекисное число,% О ммоль/кг (не более)

10

5

Содержание влаги и летучих веществ,% по массе г

(не более чем)

0.2

0.12

Массовая доля нежировых примесей,% (не более чем)

0.1

0.06

Массовая доля фосфорсодержащих веществ в пересчете на стеароолеолецитин, % (не более)

0.60

0.52